Zuurdesembrood
Langzaam gerezen op natuurlijk desem, krokante korst en een luchtige kruim.
Ambachtelijke bakkerij sinds 1998
Brood met een verhaal,
elke ochtend opnieuw gebakken
Bij De Korenaar draait alles om puur vakmanschap: langzaam gerezen deeg, een houtoven en meel van molenaars uit de regio. Geen shortcuts, wel geduld.
- 25+
- jaar ervaring
- 40+
- verse producten per dag
- 100%
- natuurlijk gerezen
Ons verhaal
Van korrel tot korst
De Korenaar begon als een klein familiebedrijf met één houtoven en een groot geloof in eerlijk brood. Die oven staat er nog steeds — inmiddels bijgestaan door een team dat elke nacht om vier uur begint, zodat de geur van vers brood de wijk al vroeg wakker maakt.
We werken samen met molenaars uit de regio en laten ons deeg de tijd nemen die het nodig heeft: soms wel 24 uur rijzen voor het beste resultaat.
- 25+
- jaar ervaring
- 12
- lokale leveranciers
- 4:00
- start de eerste bakronde
Assortiment
Vers uit de oven
Een selectie van wat er dagelijks bij ons vandaan komt — brood, gebak en taarten, allemaal met dezelfde aandacht gemaakt.
Croissants & botergebak
Elke ochtend vers gedraaid met roomboter, laagje voor laagje.
Taarten voor elke gelegenheid
Van verjaardag tot bruiloft: taarten op maat, met liefde afgewerkt.
Belegde broodjes
Vers belegd met lokale kaas, vleeswaren en huisgemaakte spreads.
Waarom De Korenaar
Vakmanschap dat je proeft
Ambachtelijk gemaakt
Met de hand gevormd en gebakken in onze houtoven, zoals brood hoort te zijn.
Lokaal & duurzaam
Meel en ingrediënten van molenaars en boeren uit de omgeving.
Elke dag vers
Wat we niet verkopen, bakken we niet nog een keer op. Vers is vers.
Persoonlijk advies
Twijfel over de juiste taart of het beste brood? Wij denken graag mee.
Bezoek ons
Openingstijden
Status wordt geladen…
| Maandag | Gesloten |
|---|---|
| Dinsdag | 07:00 – 18:00 |
| Woensdag | 07:00 – 18:00 |
| Donderdag | 07:00 – 18:00 |
| Vrijdag | 07:00 – 18:00 |
| Zaterdag | 07:00 – 17:00 |
| Zondag | 08:00 – 13:00 |
Het brood van De Korenaar smaakt zoals ik het me herinner van vroeger bij mijn oma. Je proeft echt dat het met aandacht gemaakt is.
Contact
Kom langs of stuur een bericht
- AdresKorenmarkt 12, 6041 Roermond
- Telefoon0475 12 34 56
- E-mailinfo@dekorenaar-voorbeeld.nl